Saint-Alban, petite commune pittoresque située en bord de mer, est réputée pour sa gastronomie marine et notamment pour la coquille Saint-Jacques. Ce mets délicat et raffiné est une véritable spécialité locale qui ravit les papilles des amateurs de fruits de mer.
À Saint-Alban, la coquille Saint-Jacques est pêchée et préparée avec soin pour offrir aux clients une expérience gustative unique. La fraîcheur des produits est une priorité pour garantir une saveur authentique et irrésistible.
Le Doris, situé à Erquy, à proximité de Saint-Alban, est l'adresse incontournable pour déguster des coquilles Saint-Jacques de qualité. Cet établissement réputé propose une cuisine raffinée et inventive mettant en valeur les produits locaux, dont les fameuses coquilles.
Le Doris propose une carte variée mettant à l'honneur la coquille Saint-Jacques sous différentes formes : en carpaccio, en tartare, en gratin ou encore poêlée. Les chefs talentueux de l'établissement rivalisent de créativité pour sublimer ce produit d'exception.
À l'adresse 8 Rue Foch à Erquy, Le Doris accueille ses convives dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le service attentif et professionnel garantit une expérience gastronomique agréable et mémorable.
Pour les amateurs de coquilles Saint-Jacques à Saint-Alban, Le Doris est l'adresse incontournable. Venez savourer des plats délicieux et savoureux, préparés avec passion et goût par une équipe de professionnels passionnés par la cuisine marine.
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