coquille saint-jacques près de Planguenoual
La coquille Saint-Jacques à Planguenoual
La coquille Saint-Jacques est un mets délicat très apprécié des amateurs de fruits de mer. À Planguenoual, cette spécialité gastronomique trouve une place de choix dans de nombreux restaurants, dont Le Doris qui se distingue par la qualité de sa cuisine et sa proximité avec les produits locaux.
La coquille Saint-Jacques, un trésor de la mer
La coquille Saint-Jacques est un coquillage bivalve à la chair délicate et savoureuse. Elle est pêchée au large des côtes de Planguenoual, réputées pour la richesse de leurs eaux en produits de la mer. Sa saison de pêche s'étend généralement d'octobre à mai, période pendant laquelle les pêcheurs locaux partent en mer à la recherche de ce trésor gustatif.
Le Doris, une adresse incontournable pour les amateurs de coquilles Saint-Jacques
Situé à Erquy, à quelques kilomètres de Planguenoual, le restaurant Le Doris est réputé pour sa cuisine traditionnelle mettant à l'honneur les produits de la mer. Les coquilles Saint-Jacques fraîchement pêchées sont mises en valeur dans des plats raffinés et savoureux, cuisinés avec expertise par le chef de l'établissement.
Une adresse à retenir
Si vous êtes de passage à Planguenoual et que vous souhaitez déguster des coquilles Saint-Jacques de qualité, n'hésitez pas à vous rendre au restaurant Le Doris. Vous y découvrirez une cuisine authentique et gourmande, mettant en lumière les trésors de la mer bretonne.
Un savoir-faire artisanal
Le Doris attache une grande importance à la provenance et à la fraîcheur de ses produits, notamment des coquilles Saint-Jacques. Chaque assiette est préparée avec soin et créativité, dans le respect des traditions culinaires de la région.
Une expérience gustative à ne pas manquer
Pour les amateurs de fruits de mer et de produits locaux, la dégustation d'une coquille Saint-Jacques au restaurant Le Doris est une expérience incontournable. Savourez ce trésor de la mer dans un cadre chaleureux et convivial, et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de la cuisine bretonne.
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